A Noël, les enfants de l’Empordanet font cagar el tió. Le tió est un grand tronc qui doit être soigneusement préparé quelques jours avant Noël. Il faut le recouvrir d’une couverture, le placer dans un endroit tranquille et peu éclairé et, le plus important, bien l’alimenter. Plus il mangera, plus il déféquera, mais cela ne pose pas de problème car il mange de tout. On mettra de la nourriture sous la couverture et on constatera, quelques heures plus tard, qu’elle aura disparu : c’est le tronc qui aura tout avalé !
La soirée du 24 décembre, avant ou après le dîner, on place le tió bien engraissé à un endroit choisi et on réunit toute la famille. Pour commencer, les enfants doivent se rendre à l’autre bout de la maison et invoquer le tió pour qu’il soit généreux, tandis que les adultes attendent leur tour à côté du tronc. Lorsque les adultes estiment que les enfants l’ont suffisamment invoqué, ils les appellent et donnent un morceau de bois ou un bâton à chacun. Les enfants commencent alors à frapper le tronc en chantant :
 
 Tió, tió, caga torró d’aquell tan bo,
 si no en tens més caga diners,
 si no en tens prou caga un ou.

La chanson varie selon la localité et la famille, mais la mélodie est plus ou moins la même dans tous les cas. Après avoir frappé le tronc pendant quelques minutes (les adultes, qui ont beaucoup d’expérience en la matière, savent quand il faut s’arrêter), c’est le moment de lever la couverture et de voir ce qu’a déféqué le tió. Autrefois, les enfants recevaient des friandises et des chocolats, mais il est aujourd’hui encore plus généreux et peut apporter des jouets, des bonbons, des contes, du touron… y compris des chaussettes et des bas pour les adultes!
L’opération est réalisée à plusieurs reprises jusqu’au moment où apparaissent sous la couverture un chou, une carotte ou du papier chiffonné (il existe de nombreuses variantes), ce qui veut dire que le tió ne peut plus rien apporter et qu’il faut le ranger jusqu’à la Noëlle suivante.
Cette tradition d’origine païenne est célébrée dans de nombreuses localités de la Catalogne et est profondément enracinée dans notre région.