Si hay una fruta que destaque a la cocina por sus múltiples aplicaciones gastronómicas, es sin duda la manzana, y el otoño es la temporada de las manzanas.

Los restauradores de L'Estartit-Torroella de Montgrí, os ofrecen una nueva apuesta de calidad y sabor, las jornadas gastronómica de la manzana en la cocina que es celebrará del 3 al 27 de octubre de 2008.

Los restaurantes participan en las jornadas de dos maneras, con una carta de sugerencias donde se ofrecen una selección de tres entrantes, tres platos principales y tres postres basados con la manzana, o un menú cerrado, todo a base de manzana de cualquier de las variedades disponibles en nuestra zona:

manzanas goldes rellenas de carne, butifarra dulce con manzanas Gala, semifrío de mousse de manzana Granny con confitado de piña, ensalada de queso fresco y manzana Fuji, ...

Durante los mismos días, también se organizan visitas guiadas en los campos de manzanos para recojerlas personalmente, una exposición temática sobre las variedades de manzana y su utilización y su cultivo, etc.

Las jornadas se complementan con obsequios para los participantes, y los clientes de los establecimientos hoteleros del Estartit.

Para más información:

Ofcina de Turisme de Torroella de Montgrí - l'Estartit
Passeig Marítim, s/n
17258 L'Estartit
T. 00 34 972 75 19 10

www.visitestartit.com