Das Baix Empordà war und wurde zur Heimat der verschiedensten Persönlichkeiten, die sich, angezogen von Land und Leuten, hier niederließen und diese wunderschöne Gegend nicht selten auch zum Gegenstand ihres künstlerischen Schaffens machten. Viele Namen müssten hier genannt werden, bekannte und weniger bekannte. Wir aber wollen Ihnen zumindest drei jener Persönlichkeiten vorstellen, die dazu beigetragen haben, das Empordà in der ganzen Welt bekannt zu machen: den Maler Salvador Dalí, die Flamenco-Tänzerin Carmen Amaya und den Schriftsteller Josep Pla.