Die Gemüsefelder unseres Verwaltungsbezirks bescheren uns ein reiches, abwechslungsreiches kulinarisches Angebot. Ein mildes Klima, ein fruchtbarer Boden und die nötige Bewässerung sorgen für unvergleichlich schmackhafte Feldfrüchte, die dann zu den verschiedensten Gerichten verarbeitet werden. Angeboten werden diese in den Restaurants von Peratallada im Monat Mai.

Einige der bekanntesten Produkte sind Erbsen, Saubohnen, Escalivada (eine katalanische Vorspeise, die aus im Backofen gegartem Gemüse wie Paprika, Auberginen usw. besteht) und eine große Vielzahl von Schmorgemüsearten.

Weitere informationen:

Oficina de Turisme de Peratallada (Forallac)
Unió, 3
17111 Forallac
T. 00 34 972 64 55 22