Català Castellano English Deutsche Deutsche
Situació geogràfica Territori i patrimoni natural Turisme actiu Cultura Gastronomia Allotjament Agenda d'activitats Recomanacions Publicacions Qualitat
Olla de peix
Olla de peix i platillo

Si voleu tastar diferents variants de la imaginativa cuina del mar i muntanya, no us perdeu la campanya gastronòmica que se celebra els mesos de febrer a abril al municipi de Calonge-Sant Antoni i Palamós.

 

En aquests municipis encara hi resta intacta tota la tradició i saviesa culinària de llargues generacions de pescadors i restauradors.
En aquest plat s'hi barregen diferents tipus de peixos del nostre litoral que amb el toc de les verdures, pa engrunat, patates o fideus, combinats segons el gust de cada cuiner, donen lloc a una olla de peix, diferent i singular en cada establiment, en totes elles però hi podrem descobrir els diferents gustos i textures del peix.

 

 

El menú d'enguany està composat per una fregitel·la com a primer plat, l'olla de peix de segon i postres de la casa.  

 

 

 

 

Per a més informació:

Oficina de Turisme de Calonge - Sant Antoni
Av. Catalunya, s/n
17252 Sant Antoni de Calonge
T. 972 66 17 14

www.calonge.cat

 

Oficina de Turisme de Palamós
Pere Joan, 44
17230 Palamós
T. 972 60 05 00

www.palamos.cat/turisme


> La garoinada > Olla de peix > Pals i la cuina de l'arròs > La cuina de l’horta > Jornades gastronòmiques de la clova > El menú de la gamba > La cuina de l'aviram > Jornada Gastronòmica de la Poma > La cuina del bolet > L’escamarlà > Jornada del Niu > La cuina de la terrissa > El peix de roca > La cuina del peix blau ganxó

Podràs rebre de forma gratuïta al teu correu les principals novetats.
Nom:
E-mail:
Més informació

Consell Comarcal del Baix Empordà
C/Tarongers, 12 · Tel. 972 642 310 · 17100 La Bisbal d'Empordà · turisme@baixemporda.cat
© 2006-2007 Consell Comarcal del Baix Empordà
disseny web comunicatek